- Alig eszik - mondja a pincérnő az enyhénél több rosszallással a hangjában Matejnek, a munkatársának, sőt fintorog hozzá. Mert épp visszaküldöm a lepinját (ami maradt belőle). Elég olajos, ráadásul már így sem tudtam parancsolni magamnak, és megettem majdnem az összes nyers hagymát (imádat) a ritka alkalmak egyikekor, amikor hagyományos kaját kértem.
A múltkor meg nem kértem a paradicsomos húsgombócot (čufte), mert rettentő sós volt, de mit csináltam volna? Minden nem lehet jó még a Good Food-ban sem! Mindenesetre a lánynak megvan a véleménye rólam. De lehet, hogy azokról, akik csak angolul beszélnek.
Mert azt azért nem lehet mondani, hogy alig eszem, de a horvátoknak valamiért úgy tűnik.
Mert ők persze tudnak enni! Is. Húst hússal, sót sóval, és sót Vegetával, mert az mindenbe kell ("Add a Vegetát!"). Úgyhogy igazán finnyásnak tűnök, amikor próbálom elmagyarázni, hogy attól, hogy egy kicsit kevesebb sót raknak bele, még lesz íze annak (vagy ha pl. a Vegetán felül elhagyják a plusz marék sót - "Vidd innen már a Vegetát!"), nem igazán hiszik. Azt is nehezen tudják értelmezni, hogy "fél adag". Micsoda? Nem vagy éhes?
Kezdetben azt hittem, hogy nincs is más étel, csak kobasica, čevapi, pljeskavica és hagyma, de mivel nem adtam fel a reményt, rövid időn belül találtam egy helyet (Good Food), sőt később további helyeket, ahol adtak főzeléket (varivo) is.
 |
| Zöldbabfőzelék hideg salátával |
A főzelékben jó, ha van egy kis csülökszalonna. De Vegeta mindenek felett. Hogy már mást nem is érzel a végén. Ugyanez vonatkozik a csirkeragura (vagy minek is nevezzem: bár pileći paprikašnak nevezik ők, valójában egy jó sűrű leves, nem jár hozzá nokedli vagy más köret, csak kenyér), a gombaszószra, vagy egy tetszőleges olasz szószra. A halat (esetemben a legolcsóbb és -íztelenebb halverziót - oslič) és a blitvát szerencsére megkímélik (mángoldos tört krumpli). Utóbbinál azért a só sajnos megszaladhat néha, ezt valahogy túl kell élni, mert a fokhagymás mángold minden ellenére mindig egy csoda.
Bár láttam néniket délutáni traccspartira összejönni, és kazalnyi hirtelen kisütött kishalat (papalina) rendelni rengeteg citrommal a zágrábi lakótelepen, én továbbra sem bonyolítom az életet az osličon kívül (hekk???) más hallal, és elég jól megvagyok.
Az alábbiakban egy allstars-válogatás következik azokból az ételekből, melyeket eddig itt ettem, a horvátok több-kevesebb megelégedésére.
 | ||
| Oslič, blitva, citrom @Good Food |
 | |||
| Zagrebački odrezak (+ kb. káposztás cvekkedli) @Good Food |
 |
| Ez már jobb |
 |
| Pláne @ Eko Selo |
 |
| A babsaláta népszerű, de azt nem ettem |
 |
| Be kell osztani by Konzum |
 |
| Pileći paprikaš |
 |
| Másmilyen paprikaš, ebben benne van a köret (is) |
 |
| Fügés csirkeragu, gnocchi, krokett @ MSU Café (mert jóhogy megy a procckodás is) |
 |
| Ám házilag így oldják meg a desszertet |
 | ||
| Vagy így |
 |
| A sütikről (Kolači) azonban még később is lesz szó.... |
